（大公文匯網(wǎng)記者 敖敏輝、帥誠 佛山報(bào)道）12日下午，2023海外華文傳媒合作組織廣東省高質(zhì)量發(fā)展主題參訪調(diào)研團(tuán)一行來到佛山順德，「世界美食之都」是當(dāng)?shù)刈铐懥恋拿弧．?dāng)天，恰逢2023粵港澳大灣區(qū)（順德）美食文化周在陳村花卉世界舉辦，參訪團(tuán)成員和來自大灣區(qū)各地消費(fèi)者一道，品嘗美食展上的特色美食。一些順德的老字號(hào)地方特色點(diǎn)心，享譽(yù)海外，有華媒高層現(xiàn)場下單購買。

參訪團(tuán)成員剛剛抵達(dá)陳村花卉世界，美食展巨大的人流、客流，讓他們震撼不已，有華媒高層表示，從來沒有見過如此旺場的美食展。

記者從主辦方了解到，本屆美食文化周的參展企業(yè)及展銷產(chǎn)品經(jīng)過精挑細(xì)選，以「順德味道」為主線，匯聚起全區(qū)10個(gè)鎮(zhèn)街的頂尖美食名店。如僑城人家、甄添記、味可道、羊額燒鵝、黃但記、聚福山莊等，均是順德人及餐飲企業(yè)公認(rèn)的特色商家，且多為中華餐飲名店、「尋味順德」認(rèn)證店（金鳳凰餐廳）。

活動(dòng)期間，參展企業(yè)還拿出「招牌菜」「硬菜」接待八方遊客，將展銷品類由慣常小吃升級(jí)為具有順德特色的名小吃、名菜，其中不乏大板橋蒸豬、均安燒豬、羊額燒鵝、燒鵝汁煎陳村粉、特色黃鱔煲仔飯、拆魚羹等順德名菜，還有順德雙皮奶、椰皇奶、炸牛奶、雙皮奶蛋撻、涼拌魚皮等順德名小吃。

美國《中華商報(bào)》社長蘇子涵是一名YouTube創(chuàng)作者，看到如此多品類美食，欣喜不已，這些都是豐富的創(chuàng)作素材。他在美食文化周一路走一路拍，他表示之後將把剪輯好的全媒體視頻發(fā)在社交平臺(tái)上。

「抵達(dá)中國後，我也第一時(shí)間註冊了內(nèi)地的視頻社交賬號(hào)，作品將在國內(nèi)外多個(gè)平臺(tái)發(fā)布?！固K子涵說，此次來到中國，還有一件很開心的事，他買到了華為Mate60pro以及拍攝用的穩(wěn)定器，而且性價(jià)比非常高，將為以後的視頻創(chuàng)作帶來更多便利。

記者在美食文化周現(xiàn)場看到，有參訪團(tuán)成員品嘗了雙皮奶，亦有人購買了鳳凰卷?！肝铱吹揭患也惋嬅暝谫u烤乳豬，我在外國的時(shí)候就聽說了，很出名。只是，現(xiàn)場排隊(duì)的隊(duì)伍太長了，趕不及購買?！挂晃蝗A媒高層說，現(xiàn)場所見，順德的世界美食之都確實(shí)名不虛傳。

11月10日至17日，由香港大公文匯傳媒集團(tuán)主辦的「2023海外華文傳媒合作組織年會(huì)暨廣東省高質(zhì)量發(fā)展主題參訪調(diào)研活動(dòng)」在廣東舉行?；顒?dòng)邀請來自亞洲、歐洲、美洲、大洋洲和非洲等五大洲的73家海外華文傳媒共同會(huì)聚廣東，親身感受中國式現(xiàn)代化前沿陣地的建設(shè)成就和發(fā)展變化。

海外華文傳媒合作組織是香港文匯報(bào)於2009年10月27日在加拿大多倫多發(fā)起成立、邀請五大洲華文傳媒機(jī)構(gòu)加入的世界性媒體組織。目前，合作組織成員媒體已發(fā)展到逾百家，主要來自美國、加拿大、德國、英國及中國香港、中國澳門、中國臺(tái)灣等33個(gè)國家和地區(qū)，基本覆蓋了海外華人華僑的主要聚居地。